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최소 15분 천천히 ‘포만감 식사법’ 비만 탈출!!

작성자강순애

작성일2018-04-10

조회수3,045

<앵커 멘트>

우리나라 국민 3명 가운데 1명은 비만입니다.

운동을 하더라도 결국 먹는 양을 줄이지 않으면 체중은 쉽사리 줄어들지 않습니다.

같은 양을 먹고도 더 큰 배부름을 느낀다면 체중조절에 큰 도움이 된다고 하는데, 그 요령을 곽혜정 기자가 전해드립니다.  


<리포트>

풍성해 보이는 식탁!

섬유질이 풍부한 채소에 밥은 반 공기 양의 잡곡입니다.

성장기 중학생 자녀들이 좋아하는 스테이크는 콩으로 만들었습니다.

포만감을 느끼도록 먹어도 열량은 높지 않은 음식들입니다.  


<인터뷰> 주부 : "잘 먹는 종류의 음식을 되도록 열량이 적은 재료로 만들고 채소 위주로.."

식단 조절만으로 지난 3년 새 식구들 체중이 많게는 10킬로그램이나 줄었습니다.

식사 30분 전에 소화에 지장을 주지 않을 만큼의 따뜻한 물을 마시는 것도 포만감을 높이는 데 도움이 됩니다.

크고 묵직한 식기 사용만으로도 포만감을 높인다는 '눈요기 식사법'!

식사량을 20% 가량 줄일 수 있다는 해외 연구 결과도 있습니다.  


<인터뷰> 직장인 : "큼직한 그릇을 보는 즐거움도 있고 천천히 먹다보면 먹는 양이 줄어드는 것 같아요."

포만감이 오래 느끼기 위해선 단백질 섭취가 도움이 됩니다.

다만 동물성 단백질은 지방 섭취가 동반돼 열량이 높은 만큼 콩 같은 식물성 단백질이 좋습니다.  


<인터뷰> 전문의 : "포만감을 쉽게 느낄 수가 있습니다. 그중에서도 식물성 단백질, 이것은 아주 좋은 대안이 될 수 있습니다."

식사 시간을 최소 15분 이상 천천히 하는 것도 당장 실천할 수 있는 효과 좋은 '포만감 식사법'입니다.

KBS 뉴스 곽혜정입니다.

첨부파일 다운로드:

알아두면 유용한 정보

  1. 인스턴트 식품에 함유된 트랜스지방이 뇌의 신경신호전달을 교란
  2. 그로 인한 부작용으로 인스턴트 식품을 반복적으로 섭취하는 증상 유발
  3. 인스턴트 음식을 많이 섭취한 사람들은 자주 배고픔을 느끼며, 기억력이 점차 나빠짐
  4.  

    미국 오리건 보건과학대학 진 보우먼 박사발표(2012.1.3)

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관리자

| 2018-04-10

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네, 뉴스보도와 같이 요즘 자라나는 성장기 학생들의 비만이 심각하며, 이는 잘못된 식습관과 생활습관에서 비롯되며, 올바른 디이어트 교육과 공부를 통해 식습관과 생활습관을 바로잡아 건강한 다이어트를 해야겠습니다.

김재형

| 2018-04-10

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좋은 정보 얻어갑니다,, 감사요ㅎㅎㅎ

최소라

| 2018-04-10

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포만감 식사법! 좋은글 감사합니다~*^^*

김석일

| 2018-04-11

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올바른 다이어트의 예로군요 역시 정확한 지식이 제대로 살을 빼는 지름길인거군요
좋은 하루되십시오

한민주

| 2018-04-12

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오늘부터 실천해봐여 :) 올려주셔서 감사

장소연

| 2018-04-13

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감사합니다 :)

최현아

| 2018-04-13

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참고해서 당장 해봐야겠어요ㅎㄷㄷ~

이소진

| 2018-04-15

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좋은 뉴스네요~

김혜성

| 2018-04-15

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우리나라 국민 3명 가운데 1명은 비만.. 다른 정보들도 유용ㅇ하지만 3명 중 1명이 비만이라니 체형관리사라는 직업이 얼마나 중요한지 다시 느끼게 됩니다!

홍수아

| 2018-04-15

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좋은 소식입니당~ 감사해용~

김석진

| 2018-04-15

댓글수정삭제

크고 묵직한 식기 사용만으로도 포만감을 높일 수 있다니 신기하군요
역시 다이어트는 제대로된 방법도 많은데 왜 지금까진 다 잘못된 방법으로만 살을 빼려고 했었는지.. 아쉽습니다
그래도 지금은 협회 덕분에 좋은 방법 많이 알게돼서 좋습니다 감사합니다

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